Entrevista a Encarna Gómez, jefa del departamento de Nuevos Productos, en À Punt.
Gómez cuenta todo lo relacionado sobre las nuevas fuentes de proteína para su aplicación en la industria alimentaria.
Entrevista a Encarna Gómez, jefa del departamento de Nuevos Productos, en À Punt.
Gómez cuenta todo lo relacionado sobre las nuevas fuentes de proteína para su aplicación en la industria alimentaria.