AINIA ha desarrollado un modelo celular que permite simular el sistema inmune del tracto respiratorio humano, para poder identificar y evaluar ingredientes bioactivos que reduzcan el impacto inflamatorio producido por virus respiratorios como el SARS-Cov2. En el marco del proyecto COVIR, promovido por IVACE con el apoyo de fondos FEDER, los investigadores de AINIA han mimetizado, a escala laboratorio, el proceso inflamatorio originado por la infección de SARS-COV2 en humanos. Con un modelo in vitro basados en células pulmonares y de macrófago humanas (glóbulos blancos que intervienen en la defensa del organismo frente a infecciones), se ha reproducido el comportamiento del sistema inmune del tracto respiratorio ante la “tormenta de citoquinas” (respuesta inflamatoria descontrolada) que se produce en los pulmones como consecuencia de la infección por SARS-Cov2.